Städte der Welt setzen auf den Önotourismus

10 Städte der Welt bilden heute das internationale Netz Global Wine Capitals, in der Absicht, den Önotourismus voranzutreiben, und so die perfekte Symbiose zwischen Landschaften, Gastronomie und Getränk der Götter zu schaffen.

Mario Agliati, Führer pro tempore für die Gruppe, erklärte Prensa Latina, dass das Ziel ist, die Erfahrungen zu teilen und einen hervorragenden Dienst im Önotourismus anzubieten, mit Nachdruck auf die Produktqualität und Zuneigung zur Natur.

Mendoza, Argentinien; Napa Valley Kalifornien; Bordeaux, Frankreich, Casablanca Tal aus Chile; Adelaida, Australien; Verona, Italien; Mainz, Deutschland, Bilbao-Rioja, Spanien, Porto, Portugal, und Lausansa, die Schweiz bilden den Verein.

„Die Idee entstand in Bordeaux, und sie versucht, den Tourismus in einen Wein-Mehrwert zu verwandeln, aber auf eine attraktive Weise für die Reisenden“, sagte Agliati, wer auch Vorsitzender des Verbandes für Winzer im Tal Casablanca ist.

In einem Treffen mit Jurys aus 14 Länder, von dem Wettbewerb Catad  Or Wine Awards, betonte er die Notwendigkeit, dass jeder Besuch in einen Weingarten den Touristen dazu dient, die Pflanzungen und das Herstellungsverfahren besser zu kennen. 

Sie können da Weine wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und Syrah, die Spezialitäten des Hauses, und sogar einen Merlot kosten. Agliati hob hervor, dass in Casablanca und andere Orte in Chile die Infrastruktur für den Önotourismus besser wird.

„Um in einen so konkurrenzfähigen Markt einzutreten gibt es schon verschiedene Hotels und einige Restaurants auf den Weinberge. Gleichzeitig befähigen wir Sommeliers und befähigtes Personal, das Englisch und Portugiesisch beherrschen müssen, und in Zukunft Chinesisch“, behauptete er.

Der Unternehmer äußerte, dass Casablanca, wo der Vorsitzende der Jury von Catad Or 2018, der

Brite Alistair Cooper, insbesondere ein Syrah Neblus applaudierte, der wichtigste Tal mit dem kältaste Klima in Chile ist. 

Mit circa 70 Tausend Hektare von Saatfelder exportiert Casa Blanca nach den USA, Brasilien, Kanada, Polen und China, unter anderen Länder, und seit 2011 gliedert es ein joint-venture mit Laroche Chile ein, Partner von der französischen Gruppe AdVini.

Es ist das Boutique-Haus von Santa Carolina, einer der emblematischsten Wein-Firmen aus Chile, mit mehr als 140 Jahre Existenz.