ATP steht Inbetriebnahme der aus Panama Akademie für Gastronomie und Tourismus bei
José Carlos de Santiago, Botschafter der iberoamerikanischen Akademie für Gastromonie (AIBG) und Anstifter der aus Panama Akademie für Gastronomie und Tourismus, versammelte sich bei dem Sitz des Amtes für Tourismus von Panama, um vor den Vertreter der berufsmäßigen Vereinungen von Tourismus und Gastronomie die Bedeutung der Verfassung und Inbetriebnahme dieser Institution für das Land darzulegen.
Die Akademie, ohne Gewinnstreben, wurde im letzten Semester 2014 gesetzlich gegründet. Die Fortschritte sind bisher bedeutsam und mit der Anwesenheit von Herrn Leopoldo Liakopulos, Vorsitzender der Restaurantsvereinigung von Panama (ARAP) und Mitglieder von CAMTOUR, Herrn Patrice Jaumon, Vorsitzender des Gastronomischen Klubs von Panama, u.a., José Carlos de Santiago äußerte, dass die Akademie unter ihren Hauptfunktionen hat, die Gastronomie aus Panama als Motor der Verstärkung des Images Mark-Land voranzutreiben, die kulturellen und gastronomischen Tendenzen aus Panama mit größter Bedeutung zu betonen, die gastronomischen Kundgebungen und Schaffungen zu fördern, die Mobilisierung und Teilnahme von weiten Sektoren der Bevölkerung an dem Projekt zu fördern, das Interesse der Bevölkerung für die Kultur und die Gastronomie zu verallgemeinern.
Andere der Ziele sollen sein, die lokalen Produkte bekannt zu geben, besonders die mit größter Tradition zählen und Panama gastronomisch charakterisieren, sowie die Anwesenheit des gastronomischen und historischen-kulturellen Erbes zu fördern und eine gesunde Gastronomie voranzutreiben, die auf die gute Entwicklung der Bevölkerungsernährung Einfluss nimmt.
Alle Idee, die Beitrag zur Entwicklung des Landes und zur Positionierung des selben als touristichen Bestimmungsort, ist gut von der Tourismusinnung bekommt, erklärte Herr Liakopulos in Vertretung von ARAP. Er erkannte auch, dass andere Annäherungen nötig wären, sodass alle mit Begeisterung die Inbetriebnahme der Akademie aufnehmen. Diese soll als angesehene Akademiker haben, die ethisch und moralisch respektiert seien, und mit genügende Liebe für die Aufgabe zum Entwickeln auf eine selbstlose Weise, um diese Funktionen in die Tat umzusetzen. Andere Themen über die Logistik der Inbetriebnahme und über die selbe Akademie-Essenz wurden debattiert und die ganze Zeit wurde es hervorgehoben, dass diese Organisation, ohne Gewinnstreben, von Panamaer gebildet, jenseits der Verbindung einer Gruppe geht.
Diese Organisation hat innerhalb von ihren Funktionen, die Handlungen aller verwickelten Agenten zu verbinden: öffentliche Verwaltungen, Unternehmer, Profis und Köche, Vereinigungen, Universität, Berater, Fachmittel, Akademien und die Schulen von Hotelgewerbe und Restauration, darin sind die Ministerien für Gesundheit, Ausbildung, Kultur, Tourismus und Landwirtschaft verwickelt.
