Das Swissotel Limas bedeckt mit Kuba

Mit den Farben rot, weiß und blau von der kubanischen Flagge empfängt diese Woche das elegante Hotel der Hauptstadt Peru eingastronomischesFestival der Größte der Antillen.

Die massive Teilnahme derFachpresse zur Präsentation des Events war das ersteIndiz für sicheren Erfolg desweiten Proben von exquisiten Gerichte der kubanischen Küche und ihrerunterschiedlichen Cocktailbar. Da wird auch die Begleitung eines gutenSortimentes vonHavannazigarren nicht fehlen.

Das Event zählt aufdie Schirmherrschaft von Swissotel, das den Sitz sein wird, die Botschaft Kubas im Peru, die Gruppe Excelencias, Copa Airlines und das Vegas del Caribe Unternehmen, Havannazigarren-Verteiler.

Die Präsentation wurde mit den Willkommen-Wörter von der Botschafterin Kubas im Peru, Juana Martinez, geöffnet, wer einen Vortrag über die kubanishe Küche, Gewohnheiten und Traditionen hielt.

Gricel Castaño, in Vertretung von der Excelencias Gruppe, erklärte Details der Gastronomischen Seminare, die von diesen Publikationen im Mexiko, Kuba, Panama und jetzt im Peru organisiert wurden. Diese illustrierten ihr Streben danach, die Gastronomie der Karibik und Amerikas zuschätzen.

Ebenfalls bemüht sich der Vorsitzender der Gruppe Excelencias, Jose Carlos de Santiago, darum, Filialen-Einrichtungen aus dieser Institution in der Karibik und im Südamerika zu fördern, und davon gibt es schon vielversprechende Beispiele im Panama, der Dominikanischen Republik und Kuba.